Pan di zucca con la ciliegina..

Titolo insolito? Beh, si.. è un titolo che racchiude sia la preparazione a cui dedico questo post, sia il nome del blog in cui ho trovato questa fantastica ricetta! La mia passione smisurata per la zucca è ultra-nota, e ormai erano settimane che volevo provare a replicare quei sofficissimi paninetti che mia mamma comprava ogni tanto quando ero bambina, e che nel giro di pochi minuti venivano divorati da me e mio fratello! Ho curiosato in numerosi siti e blog di cucina prima di inciampare in questa ricetta, e devo ammettere che è perfetta: il risultato è davvero squisito, i panini diventano morbidissimi, non troppo dolci, delicati, ideali per la merenda e, soprattutto, per un dolce risveglio! Continua a leggere

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