Crostata rustica con mele, miele e rosmarino

Un altro inno all’autunno e ai prodotti e sapori che lo rappresentano. 🙂 Credo non ci sia una famiglia che non abbia la propria, personalissima versione della torta di mele.. e credo che qualsiasi torta con le mele sia meravigliosa e squisita! E proprio per addolcire un pranzo in famiglia ho deciso di sperimentare un abbinamento forse inconsueto nelle preparazioni dolci, ma che ha conquistato tutti con il suo gusto originale e fresco: mele e rosmarino! Una rivelazione! Anche la scelta delle farine per la frolla, dello zucchero di canna e del miele ha contribuito a rendere questa crostata rustica e intrigante al tempo stesso. Ve la super consiglio per una merenda o per un dessert molto autunnali! 😉

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