Melanzane dell’orto ripiene di sapori mediterranei

Questo è un post molto speciale e il perché ve lo racconto con una storia. C’era una volta una piantina di melanzane, alta non più di 10 cm, che una ragazza piantò con cura e attenzione nell’orticello appena creato nel proprio giardino. Passarono i giorni, e la piantina iniziò a crescere, allungando il fusto, formando nuove foglie e facendo sbocciare splendidi fiori di un viola chiarissimo, quasi lilla. Poi, però, una notte, delle terribili lumache iniziarono a rosicchiare le foglie rigogliose della povera piantina, minacciandone la crescita e addirittura la sopravvivenza: sì, perché quelle maledette lumache non si accontentavano di mangiare le foglie della piantina, ma scendevano in profondità, rosicchiandone anche le radici. Quando la ragazza si accorse di quello che stava succedendo, subito intervenne e con magici rimedi naturali riuscì a debellare le avide lumache… Continua a leggere

Condividi questo articolo!
Facebooktwittergoogle_plusmail

Polpettone speziato

Questa ricetta rappresenta un’ottima soluzione quando si vuole preparare un secondo di carne, spendendo poco e variando un po’ dalla solita ricetta del polpettone della nonna. L’uso di spezie come la paprika e la noce moscata, ma soprattutto di tante erbe aromatiche, del limone e dei pomodorini secchi, conferisce a questo piatto un gusto molto piacevole e particolare, che lo rende molto fresco, adatto per essere preparato anche in primavera/estate e consumato tiepido. Continua a leggere

Condividi questo articolo!
Facebooktwittergoogle_plusmail